Responsable Poissonnier / Poissonnière (H/F)

Vous serez chargé(e) de la responsabilité et du management du rayon marée qui génère environ 2 Millions de chiffre d’affaire annuel ainsi que la gestion des stocks et des commandes.
Vous encadrerez une équipe de 6 personnes
Vous devrez assurer la scénarisation du rayon en ayant une attention toute particulière aux dates limites de consommation et à la qualité des produits
Vous serez amené(e) à lever les filets, à préparer la marchandise en fonction de la demande des clients
Vous devrez assurer la préparation des commandes, accueillir et conseiller les clients