Poissonnier / Poissonnière (H/F)

Vous serez chargé/e de :
Découper et préparer les poissons et les produits de la mer
Monter et théâtraliser l’étal pour le rendre attractif
Conseiller et fidéliser la clientèle
Participer à la gestion des marchandises du rayon
Garantir la qualité et la sécurité alimentaire
Compétences :
Spécialiste des produits de la pêche,vous transformez et vendez ces mêmes produits dans la poissonnerie. vous veillez tout particulièrement à garantir la fraîcheur des poissons, coquillages et crustacés que vous proposez à votre clientèle. A la demande des clients,vous étêtez, écaillez, videz les poissons et ouvrez les coquillages. Dans certains cas, vous proposez des produits traiteurs.