Poissonnier (H/F)

Descriptif du poste :
– Fabriquer, préparer ou transformer des produits destinés à la vente, à partir de matières premières en veillant à la qualité.
– Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d’hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
– Participer à la gestion des plannings de fabrication et de vente
– Préparer les commandes des clients

– Cuisiner et préparer les produits dans le respect de la tradition du métier et des normes d’hygiène
– Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d’hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité
– Effectuer des contrôles des produits et du matériel
– Gérer les plannings de fabrication et de vente.
– Effectuer l’étiquetage des produits
– Préparer les commandes des clients
– Etre garant de la qualité et de la fraîcheur des produits

Profil :
Capacité à travailler en équipe et sens du service client.

Poste à pourvoir en CDI 35h/semaine.
Rémunération mensuelle brute : 1767,00 €
Formation en interne possible.