Pâtissier / Pâtissière (H/F)
Description du poste
TEAM INTERIM recrute pour l’un de ses clients, un/e Pâtissier / Pâtissière (H/F).
Vos missions principales incluront :
– Création et préparation d’une variété de pièces de pâtisserie, desserts, viennoiseries et autres douceurs pour éblouir nos clients.
– Assurer la qualité constante des produits en respectant les recettes et les standards du restaurant.
– Gestion des stocks et approvisionnement en matières premières nécessaires à la production pâtissière.
– Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
– Participation à l’élaboration de nouvelles recettes afin d’enrichir notre offre gastronomique.
– Collaboration avec l’ensemble du personnel en cuisine pour assurer un service fluide dans une ambiance conviviale.
Pour réussir dans ce rôle, le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :
– Diplôme ou formation certifiée en pâtisserie ou expérience équivalente.
– Maîtrise des techniques traditionnelles et modernes en matière de pâtisserie.
– Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique tout en respectant les délais impartis.
– Souci du détail et passion pour la confection de produits gastronomiques exceptionnels.
– Compétences organisationnelles solides permettant une gestion efficace du temps et des ressources.
– Esprit d’équipe avec une excellente capacité à communiquer au sein du groupe.
Si vous pensez posséder ces compétences essentielles à l’esprit culinaire exigeant de notre restaurant, nous serions ravis d’examiner votre profil.
