Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Marc Verdant, vous offre un large éventail de gourmandises sucrées qui raviront les papilles des petits et des grands. Délicieux mille-feuilles croustillants, exquis éclairs au chocolat, savoureux macarons moelleux, tendres tartes aux fruits… autant de friandises sucrées que vous pourrez trouver chez Marc Verdant.

Vous évoluerez dans un laboratoire neuf avec toute la haute technologie.

Vos missions :
Mise en place de la production
Réalisation des recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis …).
Réaliser des desserts classiques, plus élaborés, et entremets.
Dresser des desserts et les transmettre aux boutiques
Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les apprentis

Qualités principales recherchées :
Bonne communication, sens du relationnel.
A développé un intérêt et un talent particulier pour l’élaboration des desserts (pâtisseries, glaces) et viennoiseries.
Organisé et méthodique
Travail en équipe

Avantage :
Possibilité d’évolution en seconde pâtissier H/F
Lundi au samedi