Pâtissier / Pâtissière

*** SAISON HIVER 2024/2025 *** POSTE NOURRI ET LOGE (participation 50€/mois pour le logement). Le lieu de résidence peut être éloigné du lieu de travail

Contrat de suite jusqu’au 21/04/2025. Candidature : CV + PHOTO IMPERATIVEMENT

Vous connaissez et/ou aimez la Maurienne, nous sommes à Orelle, la porte des 3 Vallées, Domaine skiable d’exception.
Vous avez à cœur de satisfaire les gourmands, de partager votre savoir faire au sein de notre chalet d’altitude ? Qu’attendez-vous pour candidater !

Notre chalet propose les trois formules suivantes, snack-sandwichs, un self service et un restaurant (400 couverts jour).
Nous proposons une gamme de produits maison en restauration traditionnelle.

Rejoignez-nous pour assurer ce poste au sein du chalet, le midi uniquement au sein d’une équipe dynamique de 2 passionnés, pour élaborer des desserts maison (environ 250 productions par jour pour le buffet, le self) .

Vous concevez et mettez en place les desserts :
– participer au dressage lors du service
– assurer le rangement et nettoyage de la cuisine
– confectionner des gâteaux secs pour le bar

Pour la partie "restaurant", les desserts sont présentés sur chariot ou à l’ardoise. Pour la partie "self" (12 à 15 sortes de desserts), en libre service + glaces maison.

Vous disposez d’une expérience professionnelle de 2 ans réussie en pâtisserie

– Vous êtes organisé(e) et avez gout pour le travail soigné
– Vous êtes dynamique et fort réactif(ve)

Vous souhaitez vous investir dans un restaurant où le fait maison est légion

Et c’est surtout rallier une équipe d’excellence, chaleureuse et investie, qui partage son expérience pour vous faire vivre une saison hivernale d’exception !

Salaire net : 2200€ pour 35h hebdomadaire + primes d’assiduité/motivation/comportement 100€ net/mois
4 jours de travail consécutifs puis 2 jours repos consécutifs + badgeuse