Pâtissier laboratoire de production (H/F)

Vos missions
Intégré(e) au sein de notre laboratoire de production, sous l’autorité de votre supérieur hiérarchique, vous serez en charge de :

– Réaliser les fabrications conformément aux fiches techniques.
– Contrôler la qualité des produits (taille, respect des poids).
– Participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits.
– Gérer les volumes d’achats et de fabrications en assurant un réassort efficace (cuisson au fur et à mesure).
– Respecter les dates de validité des produits et les règles strictes d’hygiène.
– Nettoyer quotidiennement les espaces de travail, chambres réfrigérées, matériel et outils.
– Gérer les tâches administratives liées (contrôle des factures, pointage des livraisons).
– Appliquer les notes de service et veiller à la discipline interne.
– Assister le Responsable de fabrication dans ses missions.
– Informer la direction des anomalies observées.

Profil recherché
– Titulaire d’un CAP Pâtisserie.
– Vous avez le sens de l’organisation, l’esprit d’équipe et d’initiative.
– Vous êtes rigoureux(se) et soucieux(se) de la qualité et du détail.

Ce que nous offrons
– Contrat CDI 35H.
– Rémunération selon profil.
– Remboursement à 50 % du titre de transport.
– Mutuelle d’entreprise.
– Prime annuelle et intéressement.