Pâtissier (h/f)

Rattaché/e à la Responsable Pâtisserie, vous travaillerez en collaboration avec une équipe constituée de 15 personnes. Ensemble, vous préparerez nos pâtisseries fraîches à destination de nos 9 boutiques parisiennes.
En tant que Pâtissier/ère au sein de notre laboratoire, vous aurez pour missions de :
– Confectionner nos grands classiques réinventés à chaque nouvelle collection
– Réaliser nos créations pâtissières saisonnières, pensées et imaginées par notre équipe Création selon les grands moments de l’année (bûches de Noël, galette des rois, etc.).
– Participer à l’élaboration et au rayonnement de notre nouvelle gamme pâtisserie La Maison du Chocolat, basée sur un savoir-faire artisanal.
– Travailler dans le respect des fiches techniques produits.
Respecter les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous êtes diplômé/e d’un CAP et/ou d’un BTM Pâtisserie et justifiez de minimum 2 ans d’expérience sur un poste similaire.
Vous maîtrisez les techniques de la pâtisserie et vous êtes reconnu/e pour la qualité de vos productions. Vous savez faire preuve de rapidité, de précision et disposez d’un esprit d’équipe.

Les horaires pour ce poste sont les suivants : de 04h00/12h00, avec un
rythme du lundi au vendredi ou du mardi au samedi (ces horaires peuvent évoluer selon l’activité).
Ce poste nécessite donc de disposer du permis B et d’être véhiculé/e.
Votre rémunération vous sera proposée en fonction de vos diplômes et expériences.
Vous bénéficierez du 13ème mois. Tickets restaurant, prise en charge du Pass Navigo à hauteur de
50%, mutuelle, prévoyance, intéressement, primes de nuit, prime d’habillage et prime vacances,
feront partie du package !

Rattaché/e à la Responsable Pâtisserie, vous travaillerez en collaboration avec une équipe constituée de 15 personnes. Ensemble, vous préparerez nos pâtisseries fraîches à destination de nos 9 boutiques parisiennes.
En tant que Pâtissier/ère au sein de notre laboratoire, vous aurez pour missions de :
– Confectionner nos grands classiques réinventés à chaque nouvelle collection
– Réaliser nos créations pâtissières saisonnières, pensées et imaginées par notre équipe Création selon les grands moments de l’année (bûches de Noël, galette des rois, etc.).
– Participer à l’élaboration et au rayonnement de notre nouvelle gamme pâtisserie La Maison du Chocolat, basée sur un savoir-faire artisanal.
– Travailler dans le respect des fiches techniques produits.
Respecter les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Vous êtes diplômé/e d’un CAP et/ou d’un BTM Pâtisserie et justifiez de minimum 2 ans d’expérience sur un poste similaire.
Vous maîtrisez les techniques de la pâtisserie et vous êtes reconnu/e pour la qualité de vos productions. Vous savez faire preuve de rapidité, de précision et disposez d’un esprit d’équipe.

Les horaires pour ce poste sont les suivants : de 04h00/12h00, avec un
rythme du lundi au vendredi ou du mardi au samedi (ces horaires peuvent évoluer selon l’activité).
Votre rémunération vous sera proposée en fonction de vos diplômes et expériences.
Vous bénéficierez du 13ème mois. Tickets restaurant, prise en charge du Pass Navigo à hauteur de
50%, mutuelle, prévoyance, intéressement, primes de nuit, prime d’habillage et prime vacances,
feront partie du package !
Permis B et véhicule demandés.