Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
Description du poste
Pour l’ouverture très prochaine de votre future boucherie, nous recherchons notre charcutier-e traiteur H/F
Missions :
– Préparation, fabrication et conditionnement des produits de charcuterie
– Réalisation de recettes traditionnelles et innovantes
– Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Conseil et vente auprès de la clientèle
– Création de nouvelles recettes pour satisfaire une clientèle exigeante
Une première expérience sur un poste similaire est exigée ou juste diplômé(e)
PROFIL : Compétences attendues :
– Expérience significative en tant que boucher(e) charcutier(ère)
– Maîtrise des techniques de fabrication de charcuterie
– Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
– Capacité à travailler en équipe
– Sens du service client et du conseil
– Créativité et capacité d’innovation
– Autonomie et rigueur dans le travail
– Passion pour les produits du terroir
Contrat pouvant se pérenniser
