Boulanger préparateur (H/F)

La boulangerie Ange de Quetigny, leader en Bourgogne Franche Comté, recherche pour intégrer son équipe de 5 boulangers et 5 préparateurs :
un boulanger préparateur H/F
Vos missions :
– pétrir les pâtes, diviser, bouler
– assurer les fermentations
– façonner les baguettes et les pains spéciaux
– entretenir le matériel, gratter les bacs et les couches, nettoyer les locaux
– cuire les viennoiseries
– confectionner sandwiches, salades et pizzas
– réaliser la tarterie, les fondants, mendiants, les appareils et les desserts

Amplitude des horaires de travail : de 3h à 20h30