Boulanger (H/F)

Vous connaissez Tipiak ? Oui, comme 98% des français et nous en sommes fiers. Connaissez-vous Tipiak Traiteur Pâtissier ?Nous sommes leader et spécialiste des bouchées pour cocktail, salées ou sucrées et déjà 20 ans d’expérience dans la fabrication de nos produits traiteurs. Notre croissance en France et à l’international est le fruit de 600 professionnels passionnés qui contribuent ensemble à la réalisation des produits salés, dans un environnement bienveillant.
Nous faisons partie du Groupe Terrena, une coopérative agricole du Grand Ouest de la France investie sur toute la chaîne alimentaire, du champ à l’assiette. Chez Terrena, nous valorisons la richesse des productions de notre territoire tout en soutenant la diversité des agriculteurs et les synergies entre productions animales et végétales.

Rattaché(e) au Responsable d’Atelier, vous assurerez la fabrication et la cuisson des pâtes selon un process artisanal (pains surprise, pains de mie, pains aux céréales, baguettes.) conformément aux programmes de production, aux recettes et aux consignes de travail, d’hygiène et de sécurité.

Vous serez amené(e) à réaliser les tâches suivantes :

– Pétrissage,
– Mise en place,
– Moulage,
– Façonnage,
– Préparation des moules,
– Enfournement et défournement de pains.

Vous occuperez ponctuellement des activités au sein des ateliers de production comme déposer des ingrédients, pocher, beurrer.

Horaires / Avantages :
Travail du lundi au vendredi et certain samedis, notamment en décembre,
40heures/semaine (35h + 5h supplémentaires rémunérées) – 30 minutes de pause rémunérée/jour
Horaires du matin et de nuit
Heures de nuit majorées à +25%.
Durée quotidienne : 8 heures par jour dont 30 minutes de pause rémunérée,
Indemnisation paniers repas et prime d’habillage,
80% de prise en charge de la mutuelle individuelle par Tipiak,
Accès au magasin de vente directe de produits d’usine avec réductions.
Possibilités de formation et d’évolution au sein du groupe.

Profil
Issu(e) idéalement d’une formation CAP / BEP Boulangerie ou équivalent vous avez acquis une première expérience professionnelle. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre autonomie, votre esprit d’équipe et votre adaptabilité.

Rejoignez notre équipe: Opportunité ouverte à toutes et à tous !

Chez Tipiak nous croyons que la diversité est une force, et nous sommes impatients de découvrir les talents uniques que vous pouvez apporter à notre équipe !

Nous recherchons des candidats passionnés, motivés et prêts à relever de nouveaux défis, quel que soit leurs parcours ou leur situation. Si vous êtes une personne en situation handicap, n’hésitez pas postuler. Nous évaluerons votre candidature en fonction de vos compétences, de votre potentiel et de votre motivation, dans un souci d’équité et de respect.