Boulanger / Boulangère (H/F)

Offre d’emploi : Boulanger (H/F) en CDD
Aujourd’hui Les Saveurs de Rueil vous propose une opportunité au sein de notre boulangerie pâtisserie.
Description du poste :
Nous sommes à la recherche d’un boulanger, vous avez une expérience de minimum 3 ans dans la boulangerie, vous êtes une personne rigoureuse et sérieuse notamment vis-à-vis des normes en termes d’hygiène, de sécurité et des différentes règles au travail.

Dans le cadre de cette mission vous travaillerez, dans un premier temps, en binôme avec le boulanger sur les différentes missions. L’objectif du poste est d’assurer la production des différents pains de la boulangerie, de certaines viennoiseries.
Les horaires restent à définir, merci de préciser vos disponibilités.

Missions principales :
Préparation & production des différents pains
Cuisson au fur à mesure de la demande des pains
Assurer le développement d’une gamme de pain au levain naturel
Réalisation de divers produits pouvant servir à la vente ou pour les autres besoins (pâtisserie, traiteur par exemple)

Profil
Nous sommes à l’écoute de tous les candidats ayant une première expérience en boulangerie, idéalement vous avez plusieurs expériences en boulangerie réussie, savez gérer de manière autonome un laboratoire et êtes capable de comprendre les enjeux business.