Boulanger / Boulangère (H/F)

Poste à pourvoir pour la saison, juillet et août. ** Logement possible**.

Fabrication et cuisson des pains spéciaux.
Horaires : 10h / 17h
1 jour de repos par semaine.

Maîtrise des techniques de panification : pétrissage, fermentation, façonnage, cuisson

Connaissance approfondie des matières premières : types de farines, levures, levain naturel

Capacité à travailler de manière autonome et à gérer la cadence en période de forte affluence.