Boulanger / Boulangère Artisanal (H/F)
Description du poste
Vous êtes passionné(e) par le domaine de la boulangerie et souhaitez appliquer votre savoir-faire au sein de notre entreprise artisanale.
Vous êtes reconnu pour votre rigueur et votre organisation dans le travail et êtes doté d’un bon esprit d’équipe, mais vous savez également travailler en autonomie.
En relation directe avec votre responsable, vous avez notamment pour mission :
– Assurer la fabrication de nos pains, traditionnels et spéciaux, tout en garantissant le respect de nos recettes conformément aux fiches techniques (pétrissage, division, façonnage, cuisson),
– Assurer le suivi de la qualité des produits,
– Assister le responsable de fabrication,
– Aider les éventuels apprentis et les jeunes collaborateurs,
– Respecter scrupuleusement les règles et les procédures en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire,
– Assurer le nettoyage du matériel utilisé et des locaux.
Si vous souhaitez postuler au sein de notre Boulangerie Pâtisserie Artisanale, nous serons heureux d’accueillir votre candidature par mail (cv + lettre de motivation)
Afin de pouvoir assurer le suivi de votre candidature, n’oubliez pas de mentionner votre numéro de téléphone et votre adresse e-mail.
