Boulanger / Boulangère

Votre équipe Crit Châlons-en-Champagne recrute pour l’un de ses clients un BOULANGER (H/F) pour un poste en CDI.

En tant que boulanger, vous serez responsable de la fabrication, de la cuisson et de la présentation des produits de boulangerie et de viennoiserie, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire de l’enseigne.

Vos missions :
-Préparer et pétrir les pâtes selon les recettes et les procédures établies
-Assurer la cuisson des produits de boulangerie et de viennoiserie
-Veiller à la bonne présentation des produits en rayon
-Contrôler la qualité des produits finis
-Participer à la gestion des stocks et passer les commandes nécessaires
-Respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
-Conseiller les clients sur les produits et les techniques de préparation

Horaire variable du lundi au samedi. CAP/BEP en boulangerie ou équivalent
Expérience de 2 ans minimum en tant que boulanger, de préférence en grande surface
Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
Sens du service et de la satisfaction client
Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence
Dynamique, rigoureux et organisé