Boulanger / Boulangère

Vous travaillerez en tant que boulanger(e) au sein d’une boulangerie traditionnelle.
Vos missions principales consisteront à :
– Sélectionner et doser les ingrédients entrant dans la composition des produits de boulangerie
– Préparer les pâtons
– Procéder au pétrissage
– Mettre en cuisson

Vous travaillerez dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (Norme HACCP).

Vos horaires de travail seront de 5 h le matin à 11h30 ou midi et vos jours de repos en semaine les lundis et mardis.