Boucher / Bouchère

Au sein d’un laboratoire de boucherie (bovins, ovins, porcs, volaille) situé à Trélou sur Marne (limitrophe département de la Marne) vous réaliserez :
– la découpe et désossage, piecage de la viande
– la préparation et transformation de la viande
– la fabrication de saucisserie
– la gestion de llpprovisionnement des stocks
– l’entretien de votre poste de travail

Vous travaillez dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et du cahier des charges des clients.

Possibilité de travailler 35h sur 4 jours.
PAS de travail le week-end.